Khổ qua rừng là loại trái quen thuộc và được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày, mặc dù có vị đắng nhưng khổ qua rừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những cách nấu khổ qua rừng sau đây, bạn không chỉ có các món ăn ngon mà còn tránh bị ngán và tạo thành những thực phẩm “nên thuốc” có chứa các dược tính bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Dưới đây là một số món ăn ngon và cách nấu khổ qua rừng được Thực Phẩm Cho Người Bệnh tổng hợp.
Những cách nấu khổ qua rừng ngon và tốt cho sức khỏe
CÁCH NẤU KHỔ QUA RỪNG NGON VÀ TỐT CHO SỨC KHỎE
Một lưu ý là dùng khổ qua rừng sẽ tốt hơn so với khổ qua nhà, tuy nhiên nếu không có bạn vẫn có thể dùng khổ qua thường mua ngoài chợ hoặc siêu thị đều được.
1. Khổ qua xào thịt nạc
Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột và đem cắt lát. Cho dầu vào và xào chín tái khổ qua, cho thêm thịt nạc và gia vị vào chung, bật lửa to cho thức ăn chín đều. Có thể dùng một lần trong ngày. Món này rất tốt trong trường hợp bị máu cam, đau mắt, tiểu đường…
2. Khổ qua xào đậu phụ
Cách chế biến giống với món khổ qua xào thịt, tuy nhiên thay thế thịt bằng đậu phụ được thái lát. Lưu ý cho đậu phụ vào sau khi khổ qua gần chín, có thể ăn 1 lần trong ngày. Bệnh nhân bị tiểu đường nên thường xuyên dùng.=
3. Khổ qua xào trứng
Khổ qua sau khi rửa và bỏ ruột thì đem bào cho mỏng, cho vào chảo xào tới khi gần chín thì đập trứng cho vào, xào sơ và cho gia vị. Những ai không thích vị đắng của khổ qua có thể dùng món này vì trứng đã giảm đi vị đắng cảu khổ qua khá nhiều. Dùng món này vừa mát và bổ dưỡng.
4. Khổ qua rừng trộn rau cần
Cần 150g khổ qua rừng và 150g rau cần, thêm tương mè, tỏi cắt nhuyễn. Trước tiên rửa, cắt và bỏ ruột khổ qua rừng sau đó cắt thành từng sợi nhỏ, chần qua nước sôi rồi cho vào nước lạnh vớt ra nhanh. Để khổ qua cho ráo nước rồi đem trộn chung với rau cần, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Món nyaf giúp mát gan, giảm huyết áp, rất thích hợp cho người bị bệnh huyết áp.
5. Khổ qua rừng xào củ năng
Nguyên liệu bao gồm: khổ qua rừng, bột củ năng. Cắt khổ qua rừng thành lát, củ năng thì gọt vỏ thái lát. Cho dầu thực vật hoặc dầu gừng vào xào trong lửa to, cho thêm gia vị. Để ăn 1-2 lần trong ngày. Món này dùng trong các trường hợp bị lỡ miệng, viêm lưỡi họng, đau khi ăn hoặc nhai nuốt.
6. Khổ qua rừng xào cà rốt
Cách nấu khổ qua rừng với cà rốt là cho khổ qua rừng và cà rốt được sắt lát vào xào chung, cho hành tiêu và thêm gia vị vào cho vừa ăn. Được dùng khi tiêu chảy.
7. Khổ qua rừng hầm thịt nạc, củ cải
Đem khổ qua rừng, thịt nạc và củ cải đi thái thành miếng, đem tất cả hầm chung với nước khi mềm thì cho thêm gia vị vào. Ngày có thể ăn 1 lần, ăn liên tục trong 20 ngày để chữa các bệnh mạn tính, ho khan, đau họng, viêm họng.
8. Khổ qua rừng hầm
Món này khá quen thuộc và dân gian thường gọi là thịt nhồi khổ qua khá ngon lại có công dụng thanh nhiệt, giải độc lại bổ dưỡng giúp bồi bổ cơ thể. Nguyên liệu dùng cho món này là thịt heo xay, nấm mèo, tiêu, hành, gia vị (có thể cho thêm miến Tàu) bầm chung rồi nhét vào bên trong trái khổ qua rừng sau đó đem hầm cho mềm. Có thể thay thịt bằng cá xay làm nhân trong trái khổ qua.
9. Khổ qua rừng nấu với nấm hương và đậu váng trắng
Trước tiên chúng ta cho đậu ván trắng vào nấu trước, sau khi chín thì cho thêm nấm và khổ qua rừng vào nấu tiếp, sau đó thì nêm gia vị cho vừa ăn. Đây không chỉ là món ăn mà còn được xem là bài thuốc làm thanh nhiệt, hạ đường huyết, thích hợp cho người tiểu đường, ăn không ngon, gầy sút.
10. Canh rau tập tàng nấu với lá và đọt khổ qua rừng
Rau tập tàng là hỗn hợp các loại rau rừng có thể ăn được. Nấu đọt và lá khổ qua rừng chung với rau tập tàng mang lại công dụng giảm cân và nhuận tràng hiệu quả.
Với 10 cách nấu khổ qua rừng trên, tin hẳn sẽ mang lại cho bạn nhiều gợi ý hơn để chế biến loại trái có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe này.
Tuy nhiên, không chỉ được dùng làm món ăn, khổ qua rừng còn được chế biến thành trà và viên uống cho người dùng dễ sử dụng mà không gây cảm giác quá đắng hoặc ngán. Và sản phẩm khổ qua rừng Mudaru là nơi cung cấp cho bạn những sản phẩm từ khổ qua rừng chất lượng. Chúng tôi đảm bảo:
- Khổ qua rừng được chọn giống, trồng và chăm sóc trong nhà lưới, không sử dụng bất kì loại thuốc thực vật nào. Chúng tôi bón phân bằng trùng quế để cho ra những nguyên liệu khổ qua rừng chất lượng cao và đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Các sản phẩm từ Mudaru được sản xuất với dây chuyền khép kín, an toàn và không thuốc thực vật hay chất bảo quản. Cùng với sự đa dạng về sản phẩm chúng tôi đáp ứng hầu hết nhu cầu của người dùng.
- Sản phẩm bao gồm: trà khổ qua rừng Mudaru (dạng trà thô), trà khổ qua rừng túi lọc, viên uống khổ qua rừng viên nang và viên hoàn.
Trà khổ qua rừng Mudaru – Thương hiệu trà sạch, ngon, chất lượng
Với các sản phẩm trà khổ qua rừng Mudaru được tạo ra từ 100% thiên nhiên này, bạn có thể dùng thường xuyên (mỗi ngày dùng một ít) vì nó không gây tác dụng phụ và không kiêng kị với thuốc tây.
Nguồn: http://thucphamchonguoibenh.com/cach-nau-kho-qua-rung-don-gian-lai-tot-cho-suc-khoe/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Liên hệ Khổ Qua Rừng Mudaru
Website: https://mudaru.sieuthisongkhoe.com/
Group Kiến Thức Trị Bệnh Tiểu Đường Tại Nhà: https://www.facebook.com/groups/benhtieuduongvabienchungtieuduong/
Hotline: 0888 533 350 - 0899 520 768
Đăng nhận xét